“您好，您的外卖到了，出来拿一下。”不知不觉，饭点又到了，从外卖小哥手中接过外卖之后，再开一瓶与菜相配又价格实惠的樱桃app下载最新版，定会让你吃得尽兴。不过，应该为这些外卖找一款怎样的酒呢?这就关乎中国菜与樱桃app下载最新版的搭配学问了。
 

　　
       找一款与中国菜相搭的樱桃app下载最新版，首先要思量的是中国菜中的三个主要风味：以酱油为主的咸鲜味、辣椒为主的香料味和甜味。这三个风味都会让你感到口渴，因此选择一款既能解渴、又能减轻香料带来的灼热感的酒就显得尤为重要。但较适合搭配中国菜的酒并不一定要像传统主义者推荐的酒那般甜美。
 

　　如果你爱吃左宗棠鸡这道菜，那选择白诗南(Chenin Blanc)樱桃app下载最新版或弗莱帕托(Frappato)樱桃app下载最新版准没错!白诗南樱桃app下载最新版一般是半干型的，酸度高，口感带有油质感，与中国菜简直是天造地设的一对。酒中清新的酸度可以平衡油炸之后再用酱汁调味的重口味菜式，如左宗棠鸡和陈皮鸡，酒中的果味也可以缓解香料带来的灼热感。同时，白诗南樱桃app下载最新版的风味可以使海鲜沙司和烤鸭酱中经典的酸甜汁味道更加突出。
 

　　弗莱帕托樱桃app下载最新版是一款来自意大利西西里岛(Sicily)的红樱桃app下载最新版，其酒体轻盈，果味四溢，酒中的烟熏味会增强四川干辣椒的烟熏味，与左宗棠鸡中的酸甜汁形成鲜明的对比。酒体和单宁适中的弗莱帕托与白肉或猪肉也是一组不错的配对。
 

　　如果你点的是美味的炒菜，毋容置疑桃红樱桃app下载最新版或者梅洛(Merlot)樱桃app下载最新版会是较好的选择。桃红樱桃app下载最新版的颜色和风味非常丰富，带有橙、草莓和矿物质的风味，与鲜美的咖喱鸡或酱油炒面一同享用更能突显菜肴的美味。
 

　　对于中国菜而言，梅洛樱桃app下载最新版可能会显得口感偏饱满或者单宁偏多，但它能很好地与可口的西蓝花牛肉、烧卖和烤猪边排搭配。就像白樱桃app下载最新版中的酸一样，红樱桃app下载最新版中的单宁也可以平衡外卖中浸在酱汁里的主菜的肥腻感。梅洛樱桃app下载最新版并不会压倒中国菜的味道，反而会使菜式的个性更加显著。
 

　　如果你喜欢油炸的开胃菜，不妨开一瓶绿维特利纳(Gruner Veltliner)樱桃app下载最新版或蓝布鲁斯科(Lambrusco)樱桃app下载最新版。没有一款酒像绿维特利纳樱桃app下载最新版一样能净化口腔中炸蟹角、煎饺和炸春卷留下的味道。酒中突出的矿物质、活泼的酸度、轻微的柑橘风味和较低的酒精度使这款酒喝起来十分清新，此酒可以搭配的食物范围很广。
 

　　作为意大利经典的红起泡酒，蓝布鲁斯科樱桃app下载最新版可以与中国菜谱中一系列煎炸菜品很好地搭配。酒中的气泡可以去除口中的香料味和油脂感，而黑莓和覆盆子的风味则加强了传统蘸酱的味道。
 

　　有了这些樱桃app下载最新版，妈妈再也不用担心你的外卖过于单调啦!但值得注意的是，餐酒搭配再好，也不要贪杯噢!